技能実習制度 食品製造関係

技能実習制度 食品製造関係

食品製造関係(11種16業種)

職種名 作業名
缶詰巻締 ※ 缶詰巻締
食鳥処理加工業 ※ 食鳥処理加工

加熱性水産加工食品製造業 ※

節類製造
加熱乾製品製造
発酵食品製造

非加熱性水産加工食品製造業 ※

塩蔵品製造
乾製品製造
発酵食品製造
水産練り製品製造 かまぼこ製品製造
牛豚食肉処理加工業 ※ 牛豚部分肉製造
ハム・ソーセージ・ベーコン製造 ハム・ソーセージ・ベーコン製造
パン製造 パン製造
そう菜製造業 ※△ そう菜加工
農産物漬物製造業 ※△ 農産物漬物製造業
医療・福祉施設給食製造 ※△ 医療・福祉施設給食製造

※ 「技能実習評価試験の整備等に関する専門家会議」による確認の上、人材開発統括官が認定した職種

△作業は2号まで実習可能

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